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黄酮类化合物对肉鸡的免疫调节作用及其机制

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在自然界中黄酮类化合物广泛存在于多种植物中,而且作为主要的次生代谢产物之一表现出多种生物活性(抗病毒、抗炎、抗氧化等).鉴于此,黄酮类化合物在畜禽生产中的应用引起相关研究人员的重视.本文就黄酮类化合物对肉鸡免疫器官、体液免疫、细胞免疫的影响及对免疫相关信号通路[核因子-κB(NF⁃κB)信号通路和核因子E2相关因子2(Nrf2)信号通路]的调控作用机制进行归纳总结,以期揭示黄酮类化合物对肉鸡的免疫调节机制,并为黄酮化合物作为饲料添加剂用于肉鸡养殖提供科学理论依据.
Immunomodulatory Effect of Flavonoids on Broilers and Its Mechanism

杨硕、金晓、徐元庆、史彬林

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内蒙古农业大学动物科学学院,呼和浩特 010018

黄酮类化合物 肉鸡 免疫 信号通路

国家自然科学基金研究生科研创新资助项目

31660674B20191138Z

2020

10.3969/j.issn.1006?267x.2020.09.006

动物营养学报
中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.297
ISSN：1006-267X
年,卷(期)：2020.32(9)
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