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肉仔鸡低蛋白质饲粮的研究进展

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肉仔鸡是饲料转化率高的养殖动物,需要高能高蛋白质饲粮.蛋白质饲料资源短缺是长期制约我国畜牧业健康发展的重要瓶颈.随着理想蛋白质可消化氨基酸模式的完善和净能体系的出现,低蛋白质饲粮可在提高饲粮蛋白质利用率及降低氮排放量的基础上,改善肉仔鸡的生产性能、产品品质和机体健康.为响应"畜牧业减排"的国家战略,本文拟对低蛋白质饲粮在肉仔鸡上的研究现状及存在的问题进行综述,以期为进一步研究和应用提供借鉴.
Advances on Study of Low Protein Diets in Broilers

冯倩倩、武书庚、齐广海、张海军

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中国农业科学院饲料研究所,农业部饲料生物技术重点实验室,生物饲料开发国家工程研究中心,北京 100081

肉仔鸡 低蛋白质饲粮 理想氨基酸模式 氨基酸平衡 生长性能 胴体品质

国家自然科学基金家禽产业技术体系北京市创新团队项目山东省重大科技创新工程项目

31872379CARS?PSTP2019JZZY010704

2020

10.3969/j.issn.1006?267x.2020.09.007

动物营养学报
中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.297
ISSN：1006-267X
年,卷(期)：2020.32(9)
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