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饲粮中添加甜菜碱对仔鹅生长性能及其调控因子的影响

Effects of Dietary Betaine on Growth Performance and Its Regulating Factors of Geese

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本试验旨在研究饲粮中添加不同水平的甜菜碱对仔鹅生长性能、血清生长激素(GH)和胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF⁃Ⅰ)含量、屠宰性能和脏器指数的影响.选取体重相近、健康的1日龄江南白鹅公鹅360只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复12只.对照组(A组)饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮基础中分别添加0.06％(B组)、0.12％(C组)、0.18％(D组)和0.24％(E组)甜菜碱,试验期63 d.结果 表明:1)42日龄仔鹅体重随着甜菜碱添加水平的增加呈线性上升(P<0.05);C、D、E组63日龄仔鹅体重显著低于A、B组(P<0.05).43～63日龄仔鹅平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)随着甜菜碱添加水平的增加呈线性下降(P<0.05),而料重比(F/G)随着甜菜碱添加水平的增加呈线性上升(P<0.05).2)42日龄仔鹅血清GH和IGF⁃Ⅰ含量随着甜菜碱添加水平的增加呈线性上升(P<0.05).3)63日龄仔鹅的腹脂率和皮脂厚随着甜菜碱添加水平的增加呈线性下降(P<0.05).4)63日龄仔鹅的肝脏指数随着甜菜碱添加水平的增加呈线性上升(P<0.05).由此可见,不同生长阶段饲粮中添加甜菜碱对仔鹅有不同作用.1～42日龄饲粮中添加甜菜碱可显著提高仔鹅生长性能;43～63日龄饲粮中添加甜菜碱可显著促进脂肪代谢,改善胴体品质.建议1～42日龄仔鹅饲粮中甜菜碱适宜添加水平为0.18％,43～63日龄仔鹅饲粮中甜菜碱适宜添加水平为0.12％.

杨雨、阳金金、万雨、张航、杨芷、杨海明、王志跃

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扬州大学动物科学与技术学院,扬州 225009

扬州大学农业科技发展研究院,扬州 225009

甜菜碱 仔鹅 生长性能 生长激素 胰岛素样生长因子-Ⅰ 屠宰性能 脏器指数

国家现代农业产业技术体系江苏省自然科学基金青年基金江苏省农业重大新品种创制项目扬州市自然科学基金青年基金

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2020

10.3969/j.issn.1006?267x.2020.09.023

动物营养学报
中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.297
ISSN：1006-267X
年,卷(期)：2020.32(9)
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