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丁酸钠与丝兰对大肠杆菌K99攻毒哺乳犊牛生长性能及血清抗氧化指标的影响

Effects of Sodium Butyrate and Yucca on Growth Performance and Serum Antioxidant Indices of Sucking Calves Challenged with Escherichia coli K99

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本试验旨在研究丁酸钠与丝兰对大肠杆菌K99攻毒哺乳犊牛生长性能及血清抗氧化指标的影响.试验选用40头健康、体重[(40±5)kg]相近的1日龄荷斯坦公犊牛,随机分为4组,每组10头.对照组(C组)饲喂基础饲粮,丁酸钠组(SB组)饲喂基础饲粮+30 g/d丁酸钠;丝兰组(Y组)饲喂基础饲粮+9 g/d丝兰,丁酸钠+丝兰组(SB+Y组)饲喂基础饲粮+30 g/d丁酸钠+9 g/d丝兰.在犊牛7日龄时进行大肠杆菌K99攻毒,试验进行至14日龄结束.结果 表明:1)1～7日龄时,与SB组相比,SB+Y组犊牛平均日采食量显著降低(P<0.05).2)11日龄时,SB组犊牛血清中过氧化氢酶(CAT)活性显著高于C组(P<0.05);14日龄时,SB组和Y组犊牛血清中CAT活性显著高于C组和SB+Y组(P<0.05).11日龄时,与C组相比,Y组犊牛血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH⁃Px)活性有升高的趋势(P=0.088),SB+Y组犊牛血清中GSH⁃Px活性显著提高(P<0.05).7日龄时,与C组相比,Y组犊牛血清中丙二醛(MDA)含量有降低的趋势(P=0.050);14日龄时,与C组相比,SB+Y组犊牛血清中MDA含量有降低的趋势(P=0.089).综上所述,哺乳犊牛处于大肠杆菌K99攻毒的应激模式下,丁酸钠与丝兰单独添加均可提高犊牛的抗氧化能力,但对犊牛的生长性能没有影响.丁酸钠与丝兰组合添加可提高犊牛的抗氧化能力,但降低了犊牛的平均日采食量.

刘文慧、阿拉腾珠拉、马露、任丽娟、高胜涛、卜登攀

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中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京 100193

中国农业科学院与世界农用林业中心农用林业与可持续畜牧业联合实验室,北京 100193

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318020922017YFD0500502ASTIP?IAS07BAIC06?2020Y2020GH17

2020

10.3969/j.issn.1006?267x.2020.09.027

动物营养学报
中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.297
ISSN：1006-267X
年,卷(期)：2020.32(9)
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