首页|发酵糟渣作为猪饲料的研究进展

发酵糟渣作为猪饲料的研究进展

扫码查看
原文链接
  • 国家科技期刊平台
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据
  • 维普
我国常规饲料资源短缺,但农副产品加工产生的糟渣种类多、数量大、营养丰富,是良好的饲料资源.由于鲜糟渣易腐烂,加之抗营养因子含量高,影响其直接饲用,故多数被丢弃,造成资源浪费和环境污染.益生菌发酵可降解糟渣中的抗营养因子,改善饲用价值,提高利用效率.因此,将大量糟渣发酵用作饲料可缓解常规饲料短缺,减轻环境污染.本文就酒糟、果渣、薯渣等主要糟渣资源的营养特性、发酵工艺及其在猪饲粮中的应用进展进行综述.
Research Progress on Fermented Dregs as Pig Feed

姚焰础、周晓容、杨飞云、刘作华

展开 >

重庆市畜牧科学院,农业农村部养猪科学重点实验室,养猪科学重庆市市级重点实验室,荣昌 402460

糟渣 发酵 饲料 猪

三峡后续工作科研项目国家重点研发计划项目农业农村部饲料资源开发与利用创新团队项目

5002332018CF500012018YFD050060016202

2020

10.3969/j.issn.1006-267x.2020.10.003

动物营养学报
中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.297
ISSN：1006-267X
年,卷(期)：2020.32(10)
  • 13
  • 49