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生物饲料及其替代和减少抗生素使用技术研究进展

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农业农村部第194号公告于2020年正式实施,标志着药物饲料添加剂将有序退出,也为我国饲料和养殖行业带来了新的机遇和挑战.生物饲料包括发酵饲料、酶解饲料、菌酶协同发酵饲料和微生物饲料添加剂,因其具有提高动物饲料利用效率、提高饲料适口性、维持肠道菌群平衡、产生有益代谢产物等突出作用,进一步凸显了生物饲料在饲料替代和减少抗生素使用中的重要作用,极大推动了我国养殖饲料企业的战略转型发展.本文结合本研究团队的研究方向和技术优势,并总结国内外研究现状,重点从发酵饲料和微生物饲料添加剂2个方面综述生物饲料及其在畜禽饲料中替代和减少抗生素使用技术的研究进展,以期为我国生物饲料的生产和应用提供理论依据.
Research Progress of Biological Feed and Its Use Technology in Substitution and Reduction of Antibiotics

李爱科、王薇薇、王永伟、何贝贝

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国家粮食和物资储备局科学研究院,粮食品质营养研究所,北京 100037

生物饲料 发酵饲料 微生物饲料添加剂 替代抗生素

中央级公益性科研院所基本科研业务费专项中央级公益性科研院所基本科研业务费专项中央级公益性科研院所基本科研业务费专项

ZX1924ZX1907ZX1925

2020

10.3969/j.issn.1006-267x.2020.10.031

动物营养学报
中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.297
ISSN：1006-267X
年,卷(期)：2020.32(10)
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