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功能性微量元素硒对反刍动物瘤胃发酵的影响及其与瘤胃微生物的关系

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硒是反刍动物必不可少的微量元素,不仅可以增强反刍动物的免疫功能,而且能够提高反刍动物的繁殖性能;同时,硒在维持瘤胃内环境稳定方面也具有重要作用.无论是哪种来源的硒,在瘤胃中都会发生化学形态的改变.一方面,瘤胃微生物会影响硒的生物学利用率;另一方面,硒在瘤胃内的代谢会对瘤胃发酵产生影响.基于此,本文综述了功能性微量元素硒在反刍动物体内的分布及存在形式、对反刍动物瘤胃发酵的影响及其与瘤胃微生物的关系.
Effects of Functional Trace Element Selenium on Rumen Fermentation and Relationship between Selenium and Rumen Microorganisms of Ruminants

付瑶、郭江鹏、蒋林树

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北京市畜牧总站,北京 100107

北京农学院动物科技学院,奶牛营养学北京市重点实验室,北京 102206

硒 反刍动物 瘤胃

农业科技项目奶牛营养学北京市重点实验室开放课题

5075227122/050

2020

10.3969/j.issn.1006-267x.2020.11.002

动物营养学报
中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.297
ISSN：1006-267X
年,卷(期)：2020.32(11)
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