阿魏酸的生物学功能及其在畜禽生产上的应用

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中文摘要：阿魏酸是一种酚酸,在植物中广泛存在,具有抑菌、消炎、抗氧化、减肥、降胆固醇、降血压、抗肿瘤、改善血液循环等多种功能.本文对阿魏酸的理化性质、生物学功能及其在畜禽生产上的应用进行了综述,旨在为阿魏酸作为新型饲料添加剂开发提供参考依据.

外文标题：Biological Functions of Ferulic Acid and Its Application in Livestock Production

作者：

刘洋、戴求仲、黄兴国、陈立祥

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作者单位：

湖南农业大学动物科学技术学院,饲料安全与高效利用教育部工程研究中心,湖南畜禽安全生产协同创新中心,长沙 410128

湖南省畜牧兽医研究所,长沙 410131

关键词：

阿魏酸生物学功能畜禽生产

基金：

湖南省创新创业技术投资项目

项目编号：

2019Gk5071

出版年：

2020

DOI：

动物营养学报

中国畜牧兽医学会

CSTPCDCSCD北大核心

影响因子：1.297

ISSN：1006-267X

年,卷(期)：2020.32(12)