本试验旨在研究复合酸化剂对断奶幼兔生长性能、养分表观消化率、免疫器官及肉品质的影响.选取300只体重相近、健康的35日龄断奶伊拉肉兔,随机分为5组,每组60只兔.试验设2个对照组,对照1组为空白对照组,对照2组为抗生素对照组;3个试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.1％(Ⅰ组)、0.2％(Ⅱ组)、0.3％(Ⅲ组)复合酸的试验饲粮.预试期5 d,正试期22 d.结果表明:1)添加不同水平的复合酸化剂对各组试验末重、平均日增重、平均日采食量、料重比及腹泻频率、死亡率均没有显著影响(P>0.05),但随着复合酸化剂添加水平的增加,平均日增重有增加的趋势(P=0.0564);与对照1组相比,添加复合酸化剂有降低腹泻频率的趋势(P=0.0518).2)Ⅱ组、Ⅲ组能量、中性洗涤纤维表观消化率均显著低于对照2组(P<0.05);干物质表观消化率以对照2组最高,显著高于对照1组与Ⅱ组(P<0.05),与Ⅰ组、Ⅲ组差异不显著(P>0.05);Ⅱ组、Ⅲ组酸性洗涤纤维表观消化率极显著低于对照2组与Ⅰ组(P<0.01),与对照1组差异不显著(P>0.05);各试验组粗灰分表观消化率均极显著高于对照1组(P<0.01),与对照2组差异不显著(P>0.05);添加复合酸化剂对粗蛋白质表观消化率影响不显著(P>0.05),但与对照1组相比,添加复合酸化剂有提高粗蛋白质表观消化率的趋势(P=0.0833).3)添加复合酸化剂对屠宰性能及肉品质指标没有显著影响(P>0.05).4)Ⅱ组、Ⅲ组胸腺重显著低于对照2组(P<0.05),与对照1组差异不显著(P>0.05);胸腺指数以对照2组最高,显著高于对照1组、Ⅲ组(P<0.05);Ⅰ组、Ⅱ组胸腺指数与2个对照组差异均不显著(P>0.05);与对照组相比,添加复合酸化剂对其他免疫器官指数没有显著影响(P>0.05).综合本试验各项指标,断奶幼兔饲粮中适宜的复合酸化剂添加水平为0.3％.
Effects of Mixed Acidifier on Growth Performance, Nutrient Apparent Digestibilities, Immune Organ and Meat Quality of Weaned Rabbits
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