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饲粮添加橡椀单宁对肉鸡生长性能、免疫器官指数和血浆生化指标的影响

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本试验旨在研究饲粮添加橡椀单宁对肉鸡生长性能、免疫器官指数和血浆生化指标的影响.选取1日龄雄性爱拔益加(AA)肉鸡288羽,随机分为4组,每组6个重复,每个重复12羽.对照组(VT-0组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加100(VT-1组)、500(VT-2组)和1000 mg/kg(VT-3组)橡椀单宁.试验期42 d.结果表明:1)饲粮添加橡椀单宁对肉鸡生长性能无显著影响(P>0.05).2)42日龄时,VT-2组法氏囊指数显著高于VT-0和VT-1组(P<0.05),且法氏囊指数与橡椀单宁添加量呈显著线性相关(P<0.05);VT-2组脾脏指数与其他各组相比有提高的趋势(P=0.096).3)VT-2组21和42日龄肉鸡血浆免疫球蛋白G(IgG)含量显著高于其他各组(P<0.05),且血浆IgG含量与橡椀单宁添加量呈显著线性和二次相关(P<0.05).4)VT-3组21日龄肉鸡血浆总胆固醇(T-CHO)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量显著高于其他各组(P<0.05),且血浆T-CHO含量与橡椀单宁添加量呈显著线性和二次相关(P<0.05).VT-1和VT-2组42日龄肉鸡血浆肌酐(CREA)含量显著低于VT-0组(P<0.05),且血浆CREA含量与橡椀单宁添加量呈显著线性和二次相关(P<0.05).由此可见,饲粮添加适量橡椀单宁能够提高肉鸡法氏囊指数和血浆IgG含量,在一定程度上改善血浆生化指标.
Effects of Dietary Quercus acutissima Carruth Tannin on Growth Performance, Immune Organ Indexes and Plasma Biochemical Indexes of Broilers

从光雷、肖蕴祺、张倩雲、吴姝、张亮亮、燕磊、梁明振、施寿荣

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中国农业科学院家禽研究所,扬州 225125

中国林业科学研究院林产化学工业研究所,南京 210042

山东新希望六和集团有限公司,青岛 266061

广西大学动物科学技术学院,南宁 530004

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水解单宁 橡椀单宁 生长性能 免疫器官指数 免疫球蛋白 血浆生化指标

江苏现代农业(肉鸡)产业技术体系建设项目

JATS[2019]379

2021

10.3969/j.issn.1006?267x.2021.05.025

动物营养学报
中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.297
ISSN：1006-267X
年,卷(期)：2021.33(5)
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