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核桃青皮提取物对亚急性瘤胃酸中毒绵羊瘤胃发酵的影响

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本试验旨在研究在以高精料饲粮诱导亚急性瘤胃酸中毒(SARA)条件下,核桃青皮提取物对绵羊瘤胃发酵及乳酸代谢相关酶活性的影响.选用4只健康、平均体重为(43.3±1.5)kg且安装有永久性瘤胃瘘管的小尾寒羊公羊作为试验动物.采用4×4拉丁方试验设计,以精粗比为65:35的基础饲粮诱导SARA模型后,在基础饲粮中分别添加0(对照)、0.125％、0.250％和0.500％的核桃青皮提取物进行饲养试验.4期试验均包含预试期9 d,采样期8 d.结果显示:与对照组相比,饲粮中添加0.125％、0.250％或0.500％核桃青皮提取物对各营养物质表观消化率无显著影响(P>0.05),但显著提高了瘤胃液pH(P<0.05),显著降低了瘤胃液总挥发性脂肪酸、乙酸、丁酸、乳酸浓度与己糖激酶、乳酸脱氢酶活性(P<0.05);饲粮中添加0.125％或0.250％核桃青皮提取物显著降低了瘤胃液中氨态氮浓度(P<0.05);饲粮中添加0.250％或0.500％核桃青皮提取物显著降低了瘤胃液中原虫数量和异丁酸浓度(P<0.05);饲粮中添加0.125％或0.500％核桃青皮提取物显著降低了瘤胃液丙酸浓度(P<0.05);饲粮中添加0.250％核桃青皮提取物显著降低了瘤胃液异戊酸浓度(P<0.05);饲粮中添加0.125％核桃青皮提取物显著降低了瘤胃液丙酮酸激酶活性(P<0.05).由此可见,核桃青皮提取物可通过降低乳酸合成关键酶活性、抑制原虫增殖等途径,减少乳酸、挥发性脂肪酸和氨态氮的生成,从而提高瘤胃液pH,改善瘤胃发酵,缓解高精料饲粮诱导的绵羊SARA.饲粮中添加0.125％的核桃青皮提取物有助于缓解绵羊SARA.
Effects of Walnut Green Husk Extract on Ruminal Fermentation of Sheep with Subacute Ruminal Acidosis

陈威、陈炳龙、杨东林、张萧、陈勇

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新疆农业大学动物科学学院,新疆肉乳用草食动物营养实验室,乌鲁木齐 830052

核桃青皮提取物 绵羊 瘤胃发酵 亚急性瘤胃酸中毒

新疆维吾尔自治区重点实验室开放基金

2020D04005

2022

10.3969/j.issn.1006-267x.2022.06.042

动物营养学报
中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.297
ISSN：1006-267X
年,卷(期)：2022.34(6)
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