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乳酸菌对猪免疫功能调节作用及其机制研究进展

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乳酸菌是人和动物胃肠道的一种优势菌群,也是动物生产中的一种重要益生菌来源,具有较强的耐酸性、耐胆盐性及黏附能力.乳酸菌在提高动物生产性能、改善肠道健康、增强免疫力等方面具有重要功能.研究证实,乳酸菌可通过影响细胞免疫、体液免疫和肠道黏膜免疫等免疫应答过程调节猪机体的免疫功能.本文综述了乳酸菌对猪机体免疫功能的影响,以期为乳酸菌在养猪业的开发应用提供参考.
Research Progress in Regulation of Lactic Acid Bacteria on Pig Immune Function and Its Mechanism

冷来福、黄金秀、刘作华、王琪

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西南大学动物科学技术学院,重庆 402460

重庆市畜牧科学院,重庆 402460

国家生猪技术创新中心,重庆 402460

乳酸菌 免疫功能 机制

重庆市技术创新与应用发展项目

21210

2023

动物营养学报
中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子:1.297
ISSN:1006-267X
年,卷(期):2023.35(1)
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