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表没食子儿茶素没食子酸酯对脂质代谢的调控机制及其在畜禽生产中的应用

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表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)是茶叶中的主要成分,具有调控脂肪组织稳态、调节机体糖、脂代谢、缓解非酒精性脂肪肝等多种生物学功能,可作为一种天然的饲料添加剂用以提高畜禽的生产性能,具有广泛的利用价值和应用前景.为此,本文综述了EGCG对脂质代谢的调控机制及其在畜禽生产中的应用,以便为更好地将EGCG应用于畜牧领域提供参考.
Regulation Mechanism of Epigallocatechin Gallate on Lipid Metabolism and Its Application in Livestock and Poultry Production

黄超群、骆曜骏、王新霞

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浙江大学动物科学学院,教育部动物分子营养学重点实验室,农业农村部(华东)动物营养与饲料重点实验室,浙江省饲料与动物营养重点实验室,杭州 310058

表没食子儿茶素没食子酸酯 脂质代谢 畜禽生产 饲料添加剂

国家自然科学基金区域创新发展联合基金浙江省重点研发计划

U21A202492021C02008

2023

10.3969/j.issn.1006?267x.2023.01.010

动物营养学报
中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.297
ISSN：1006-267X
年,卷(期)：2023.35(1)
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