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5-氨基乙酰丙酸的生物学功能及其在畜禽生产中的应用

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5-氨基乙酰丙酸(5⁃ALA)是机体内细胞代谢和能量转换过程中不可或缺的功能性化合物.5⁃ALA在动物体内参与血红素、卟啉、叶绿素和维生素B12等合成,具有良好的抗氧化、调控血红素和细胞色素合成以及改善机体体内铁含量等生物学功能.本文重点综述了5⁃ALA的生物学功能和相关代谢机制及其在畜禽养殖上的应用效果,以期为5⁃ALA在畜牧生产中的科学应用提供参考.
Biological Function of 5⁃Aminolevulinic Acid and Its Application in Livestock and Poultry Production

李军辉、姜淑贞、王长波、杨维仁

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山东农业大学动物科技学院,山东省动物生物工程与疾病防治重点实验室,泰安 271018

山东深海生物科技股份有限公司,烟台 264000

5-氨基乙酰丙酸 生物学功能 畜禽生产

山东省生猪产业技术体系建设项目山东省重点研发计划(重大科技创新工程)

SDAIT?08?042019JZZY020609

2023

10.3969/j.issn.1006?267x.2023.01.013

动物营养学报
中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.297
ISSN：1006-267X
年,卷(期)：2023.35(1)
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