β-胡萝卜素对母犏牛营养物质表观消化率、瘤胃发酵特征及微生物区系的影响

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中文摘要：本试验旨在探究 β-胡萝卜素对母犏牛营养物质表观消化率、瘤胃发酵特征及微生物区系的影响.选取12头健康、体重[(285.96±12.38)kg]相近的15月龄母犏牛(黄牛 ×牦牛♀),随机分为2个组,每组6个重复,每个重复1头牛.对照组饲喂基础饲粮,试验组在对照组的基础上每头牛每天额外添加1200 mgβ-胡萝卜素.试验预试期10 d,正试期85 d.结果表明:1)与对照组相比,试验组酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维表观消化率显著提高(P<0.05).2)与对照组相比,试验组瘤胃微生物蛋白和丙酸含量显著提高(P<0.05),瘤胃乙酸/丙酸值显著降低(P<0.05).3)在门水平上,试验组拟杆菌门(Bacteroidetes)相对丰度显著高于对照组(P<0.05),互养菌门(Synergistetes)、放线菌门(Actinobacteria)、髌骨细菌门(Patescibacteria)、绿弯菌门(Chloroflexi)和芽单胞菌门(Gemmatimonadetes)相对丰度显著低于对照组(P<0.05).在属水平上,试验组普雷沃氏菌属1(Prevotella 1)、鼠杆菌科(Muribaculaceae)和瘤胃球菌科UCG⁃014(Ruminococcaceae UCG⁃014)相对丰度显著高于对照组(P<0.05),甲烷短杆菌属(Methano⁃brevibacter)相对丰度显著低于对照组(P<0.05).综上所述,饲粮添加β-胡萝卜素可以改变母犏牛瘤胃微生物区系和发酵模式,提高其对纤维的消化能力.

外文标题：Effects of β⁃Carotene on Nutrient Apparent Digestibility, Rumen Fermentation Characteristics and Microflora of Female Yak⁃Cattle Hybrid

作者：

李宁、岳双明、李梦雅、王之盛、薛白、王立志、彭全辉

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作者单位：

四川农业大学动物营养研究所,成都 611130

四川水利职业技术学院,成都 611230

关键词：

β-胡萝卜素母犏牛营养物质表观消化率瘤胃发酵瘤胃微生物区系

基金：

四川省科技厅基础研究重点项目四川省自然科学基金

项目编号：

2019YJ04342022NSFSC0064

出版年：

2023

DOI：

10.3969/j.issn.1006?267x.2023.01.035

动物营养学报

中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCDCSCD北大核心

影响因子：1.297

ISSN：1006-267X

年,卷(期)：2023.35(1)

参考文献量7