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饲料中添加蚕豆对罗非鱼生长性能、肠道消化酶活性、肠道形态和肠道菌群的影响

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本试验旨在研究饲料中添加蚕豆(Vicia faba L.)对罗非鱼生长性能、肠道消化酶活性、肠道形态和肠道菌群的影响.选取初始体重为(500.23±0.34)g的吉富罗非鱼600尾,随机分为4组,每组3个重复,每个重复50尾鱼.在100 d的饲养期内4组试验鱼分别投喂添加0(C0组,作为对照)、15％(C15组)、30％(C30组)和60％(C60组)蚕豆的等氮等脂试验饲料.结果显示:1)各组间增重率、特定生长率、饲料系数和肝体比均无显著差异(P>0.05),C60组的蛋白质效率和存活率显著高于C0和C15组(P<0.05).2)各组间肠道淀粉酶、脂肪酶和胰蛋白酶活性无显著差异(P>0.05).3)与C0组相比,C15、C30和C60组肠道绒毛高度、绒毛厚度和肌层厚度显著降低(P<0.05).4)C15、C30、C60组罗非鱼肠道菌群的Simpson指数均低于C0组,且C30组与C0组的差异达到显著水平(P<0.05).5)4组罗非鱼肠道核心菌群主要为蓝藻门(Cyanobacteria)、放线菌门(Actinobacteriota)、厚壁菌门(Firmicutes)、变形菌门(Proteobacte⁃ria)和梭杆菌门(Fusobacteriota).与C0组相比,C15、C30和C60组肠道菌群中变形菌门的相对丰度降低,C15和C60组梭杆菌门和鲸杆菌属(Cetobacterium)的相对丰度降低.综上可知,在等氮等脂条件下,饲料中添加15％～60％的蚕豆对罗非鱼的生长性能和肠道消化酶活性无显著影响,但会显著降低肠道绒毛高度、绒毛宽度和肌层厚度,降低肠道菌群中变形菌门的相对丰度和肠道菌群多样性.
Effects of Faba Bean Supplementation on Growth Performance, Intestinal Digestive Enzyme Activities, Intestinal Morphology and Intestinal Flora of Tilapia ( Oreochromis niloticus)

符兵、彭凯、陈冰、彭振、赵红霞、王国霞、黄文、曹俊明、卢迈新、曹建萌、蔡佳

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广东海洋大学,湛江 524088

广东省农业科学院动物科学研究所,农业农村部华南动物营养与饲料重点试验室,广东省畜禽育种与营养研究重点试验室,广州 510640

茂名市农业科技推广中心,茂名 525099

岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心,茂名 525099

中国水产科学研究院珠江水产研究所,农业农村部热带亚热带水产资源利用与养殖重点实验室,广州 511400

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蚕豆 罗非鱼 生长性能 消化酶活性 肠道形态 肠道菌群

高水平广东省农业科技示范市建设资金市院合作项目(2021)中央财政农业生产发展优势特色产业集群项目(2021)科技创新战略专项高水平农科院建设青年研究员项目茂名实验室自主研发项目

2022横001R2021PY?QY0012021TDQD004

2023

10.3969/j.issn.1006?267x.2023.01.047

动物营养学报
中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.297
ISSN：1006-267X
年,卷(期)：2023.35(1)
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