支链氨基酸对乳成分合成的影响

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中文摘要：支链氨基酸在调节机体糖代谢以及乳脂肪和乳蛋白合成中具有重要作用,且支链氨基酸之间存在相互作用,影响机体对营养物质的吸收和利用.本文就支链氨基酸对乳成分合成的影响进行综述,旨在探明支链氨基酸如何影响乳成分的合成,为支链氨基酸在乳成分合成方面提供新的思路.

外文标题：Effects of Branched Amino Acids on Milk Composition Synthesis

作者：

郝怡泓、李大彪

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作者单位：

内蒙古农业大学动物科学学院,动物营养与饲料科学自治区高等学校重点实验室,呼和浩特010018

关键词：

支链氨基酸乳成分作用机理相互作用

基金：

国家自然科学基金

项目编号：

31860652

出版年：

2023

DOI：

动物营养学报

中国畜牧兽医学会

CSTPCDCSCD北大核心

影响因子：1.297

ISSN：1006-267X

年,卷(期)：2023.35(2)