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高糖饲料中添加益生菌对松浦镜鲤生长性能、肠道消化酶和抗氧化酶活性及免疫基因表达的影响

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本试验旨在探讨高糖饲料中添加嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、动物双歧杆菌(Bifidobacterium animalis)、鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)和干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)对松浦镜鲤生长性能和肠道健康的影响.选用初始体重为(1.51±0.02)g的松浦镜鲤450尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复30尾鱼.以鱼粉、酪蛋白、豆粕为蛋白质源,淀粉为糖源,糖水平为45％.5个试验组分别为对照组(G0组)、嗜酸乳杆菌组(G1组)、动物双歧杆菌组(G2组)、鼠李糖乳杆菌组(G3组)和干酪乳杆菌组(G4组).试验周期为8周.结果表明:1)与G0组相比,G2、G3和G4组松浦镜鲤的末重和增重率均显著提高(P＜0.05),G2和G3组饲料系数显著降低(P＜0.05),G2组的脏体指数、肠体指数和肝体指数为各试验组中最高.2)与G0组相比,G2组全鱼粗蛋白质含量显著提高(P＜0.05),肠道淀粉酶、胰蛋白酶和脂肪酶活性显著增加(P＜0.05).3)与G0组相比,各益生菌组肠道丙二醛(MDA)含量均显著降低(P＜0.05),总抗氧化能力(T-AOC)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著提高(P＜0.05);G1、G3和G4组肠道碱性磷酸酶(AKP)活性显著提高(P＜0.05);除G1组外,其他益生菌组肠道一氧化氮(NO)含量显著增加(P＜0.05).4)与G0组相比,G1、G2和G4组肠道白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-8(IL-8)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)基因相对表达量显著降低(P＜0.05);G1组肠道白细胞介素-10(IL-10)基因相对表达量显著提高(P＜0.05).综上所述,在高糖饲料中添加动物双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌和干酪乳杆菌可提高松浦镜鲤生长性能,同时提高肠道消化酶活性和抗氧化指标,以及肠道的免疫功能.
Effects of Adding Probiotics in High Carbohydrate Diet on Growth Performance,Intestinal Digestive Enzyme and Antioxidant Enzyme Activities and Immune-Related Gene Expression of Songpu Mirror Carp(Cyprinus carpio L.)

李晋南、范泽、吴迪、王连生

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中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,黑龙江省冷水性鱼类种质资源及增养殖重点开发实验室,哈尔滨150070

松浦镜鲤 益生菌 高糖饲料 生长性能 肠道健康

中国水产科学研究院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项黑龙江省优秀青年基金国家自然科学基金现代农业产业技术体系建设项目

HSY202003MYQ2019C03531702353

2023

10.12418/CJAN2023.106

动物营养学报
中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.297
ISSN：1006-267X
年,卷(期)：2023.35(2)
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