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银杏-杜仲叶发酵物对脂多糖应激肉仔鸡的肠道功能和免疫反应的影响

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本试验旨在研究饲粮中添加银杏-杜仲叶发酵物(FGEL)对脂多糖(LPS)应激肉仔鸡的生长性能、肠道结构、消化吸收功能和免疫反应的影响,并与未发酵银杏-杜仲叶(GEL)进行比较.采用2×3双因子试验设计,即2种免疫应激处理(腹腔注射LPS或注射等量生理盐水)和3种饲粮处理(基础饲粮及在基础饲粮中添加0.40％GEL或0.40％FGEL的试验饲粮).选取1日龄健康爱拔益加(AA)肉仔鸡360只,随机分为6个处理,每个处理均设6个重复,每个重复10只鸡.试验期为21 d.在试验第13、15、17、19和21天,3个应激处理的试鸡腹腔注射500 μg/kg BW的LPS,其他3个处理注射等量的生理盐水.在试验第21天最后1次注射后2～4 h进行屠宰取样.结果表明:1)与对照饲粮相比,饲粮添加FGEL的肉仔鸡料重比(F/G)有显著改善(P=0.024),饲粮添加FGEL显著缓解了 LPS应激肉仔鸡平均 日增重(ADG)(P=0.023)和血清D-木糖的含量(P=0.011)的降低.2)与对照饲粮相比,饲粮添加FGEL显著缓解了 LPS应激肉仔鸡十二指肠(P=0.011)和空肠(P=0.030)的相对重量的减少及十二指肠(P=0.043)和空肠(P=0.014)的绒毛高度(VH)和十二指肠(P=0.012)、空肠(P=0.018)和回肠(P=0.014)碱性磷酸酶(AKP)活性的降低,并降低了 LPS应激所致的十二指肠(P=0.024)和空肠(P=0.018)隐窝深度(CD)及十二指肠钠/葡萄糖协同转运蛋白1(SGLT1)mRNA相对表达量(P=0.013)的增加.3)与添加GEL饲粮和对照饲粮相比,饲粮添加FGEL能够减缓LPS应激肉仔鸡诱导性一氧化氮合酶(iNOS)(P=0.031)、核转录因子-κB(NF-κB)(P=0.029)、干扰素-γ(IFN-γ)(P=0.017)、白细胞介素-1β(IL-1β)(P=0.020)、白细胞介素-6(IL-6)(P=0.048)和白细胞介素-10(IL-10)(P=0.037)的mRNA相对表达量的过度增加.综上所述,在本试验条件下,饲粮中添加FGEL能够通过改善免疫应激肉仔鸡的肠道结构、消化吸收功能和缓解NF-κB相关的炎性因子的过度激活,从而改善肉仔鸡的生长性能.
Effects of Fermented Ginkgo biloba-Eucommia Leaves on Intestinal Function and Immune Response in Stressed Broilers Challenged by Lipopolysaccharide

张旭晖、曹银娣、孙智远、陈玉连、曹福亮

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南京林业大学林学院,南方现代林业协同创新中心,南京210037

青岛农业大学科技处,青岛266109

江苏农林职业技术学院畜牧兽医学院,句容212400

银杏-杜仲叶发酵物 肉仔鸡 肠道形态 消化吸收 免疫应激

国家自然科学基金

32002217

2023

10.12418/CJAN2023.207

动物营养学报
中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.297
ISSN：1006-267X
年,卷(期)：2023.35(4)
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