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L-丙氨酰-L-谷氨酰胺对低氧胁迫后军曹鱼幼鱼生长性能、血清生化与抗氧化指标的影响

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本试验旨在为探究L-丙氨酰-L-谷氨酰胺(Ala-Gln)对低氧胁迫后军曹鱼幼鱼生长性能、血清生化与抗氧化指标的影响.以低氧胁迫14 d后的军曹鱼幼鱼[(105.16±6.01)g]为研究对象,随机分为4组,每组3个重复,每个重复30尾.4组试验鱼分别投喂Ala-Gln添加量为0(对照组)、0.5％、1.0％、1.5％配制4种等氮等脂的试验饲料,并分别于试验第7、14、28天采集血清进行指标测定.结果显示:1)与对照组相比,在饲喂14与28 d时,1.0％组和1.5％组的增重率和特定生长率显著升高(P＜0.05),饲料系数显著降低(P＜0.05).2)与对照组相比,在饲喂28 d时,1.0％组和1.5％组血清中甘油三酯和总胆固醇含量显著降低(P＜0.05),所有添加Ala-Gln组血清中葡萄糖、总蛋白和白蛋白含量显著升高(P＜0.05),1.5％组血清中谷草转氨酶与谷丙转氨酶活性显著升高(P＜0.05).3)与对照组相比,在饲喂28 d时,1.0％组和1.5％组血清中超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性显著升高(P＜0.05),血清丙二醛含量显著降低(P＜0.05).以上结果表明,饲料中添加1.0％Ala-Gln可提高军曹鱼幼鱼血清中TP和ALB的含量以及减少血清中TC和TG的堆积,提高生长性能与抗氧化能力,改善低氧胁迫所带来的氧化损伤.
Effects of L-Akanyl-L-Glutamine on Growth Performance,Serum Biochemical and Antioxidant Indexes of Juvenile Cobia(Rachycentron canadum)after Hypoxia Stress

温震威、黄建盛、陈有铭、李豫、黄鉴鹏、欧光海、谢瑞涛、蒋鑫涛、陈刚

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广东海洋大学水产学院,湛江524025

广东蓝粮种业有限公司,湛江524025

广东恒兴饲料实业股份有限公司,湛江524000

农业农村部华南水产与畜禽饲料重点实验室,湛江524000

广东省水产动物病害防控与健康养殖重点实验室,湛江524025

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L-丙氨酰-L-谷氨酰胺 军曹鱼 低氧胁迫 生长性能 血清生化指标 抗氧化能力

国家重点研发计划项目

2022YFD2401203

2023

10.12418/CJAN2023.234

动物营养学报
中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.297
ISSN：1006-267X
年,卷(期)：2023.35(4)
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