菊粉的生物学功能及其在反刍动物上的应用研究进展

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中文摘要：菊粉是广泛存在于自然界中的果聚糖型植物多糖,具有促进矿物质吸收、促进糖类与脂肪代谢、抗氧化、益生元效应等多种生物学功能.本文综述了菊粉的提取工艺、生物学功能及其在反刍动物中的应用效果,旨在为菊粉在反刍动物上的应用提供理论参考依据.

外文标题：Biological Functions of Inulin and Its Application in Ruminant Production

作者：

吴鹏鑫、王胜男、郭广振、尹福泉

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作者单位：

广东海洋大学滨海农业学院,湛江 524088

关键词：

菊粉反刍动物生物学功能应用

基金：

广东省农业农村厅-广东省现代草牧业(羊)产业技术体系项目2019年广东省科技厅项目

项目编号：

2019KJ127K19015

出版年：

2023

DOI：

动物营养学报

中国畜牧兽医学会

CSTPCDCSCD北大核心

影响因子：1.297

ISSN：1006-267X

年,卷(期)：2023.35(5)