益生菌能够通过调节肠道菌群提高肉鸡的抗氧化能力,但肠道真菌在其中发挥的作用鲜有研究.因此,本试验旨在研究植物乳杆菌P8 对氧化应激肉鸡回肠形态、抗氧化能力和盲肠真菌结构的影响.试验选用300 只体重相近的1 日龄肉鸡,随机分为3 组,每组10 个重复,每个重复 10 只鸡.对照组(Con组)肉鸡饲喂基础饲粮,地塞米松(DEX)处理组(DEX组)肉鸡饲喂基础饲粮并于试验第 16 天腹腔注射DEX,DEX和植物乳杆菌P8 共处理组(DEX P8 组)肉鸡饲喂含有 1×108 CFU/g植物乳杆菌P8 菌粉的饲粮并于试验第 16 天腹腔注射DEX.试验第 21天采集肉鸡血浆、回肠和盲肠内容物,测定回肠形态、抗氧化指标和盲肠内容物真菌组成结构.结果表明:1)与Con组相比,DEX处理对肉鸡回肠形态无显著影响(P＞0.05),但显著降低了血浆和回肠黏膜中核因子E2 相关因子 2(Nrf2)、谷胱甘肽(GSH)含量及血红素氧合酶-1(HO-1)活性和总抗氧化能力(T-AOC)(P＜0.05);饲粮中添加植物乳杆菌P8 菌粉对DEX处理肉鸡回肠形态无显著影响(P＞0.05),但显著提高了血浆和回肠黏膜中Nrf2、GSH含量及HO-1 活性和T-AOC(P＜0.05).2)盲肠内容物ITS测序结果显示,与Con组相比,DEX和DEX P8 的处理改变了肉鸡盲肠内容物真菌组成结构.与Con组相比,DEX组肉鸡盲肠内容物中未分类的格孢腔菌属、鬼伞属、肉座菌属、拟点霉属、亚隔孢壳属、未分类的格孢腔菌种、Coprinellus hiascenen、Trichoderma arundimaceum、未分类的拟点霉种和未分类的亚隔孢壳种的相对丰度显著降低(P＜0.05),马拉色氏霉菌属和限制马拉色氏霉菌种的相对丰度显著增加(P＜0.05).与DEX组相比,DEX P8 组肉鸡盲肠内容物中发菌科、间座壳科、亚隔孢壳科、锁霉属、亚隔孢壳属、拟点霉属、Itersonilia perplexans、未分类的亚隔孢壳种和未分类的拟点霉种的相对丰度显著增加(P＜0.05);接合菌门、酵母科、被孢霉科、接合酵母菌属、被孢霉属、未分类的接合酵母菌种和长枝被孢霉种的相对丰度显著降低(P＜0.05).3)皮尔逊相关性分析结果显示,回肠GSH含量与酵母菌属相对丰度呈显著负相关(P＜0.05);血浆Nrf2 含量与锁霉属和未分类的伞菌属相对丰度呈显著正相关(P＜0.05);回肠HO-1 活性与嗜热子囊菌属相对丰度呈极显著正相关(P＜0.01).综合以上指标,在本试验条件下,植物乳杆菌P8 能够有效地缓解肉鸡氧化应激并调控盲肠内容物真菌结构,相关性分析进一步表明,植物乳杆菌P8 可能通过调控盲肠真菌结构提高氧化应激肉鸡的抗氧化功能.
国家科技期刊平台
NSTL
万方数据
维普
