中文摘要： 本研究旨在探讨单宁酸(TA)对感染猪流行性腹泻病毒(PEDV)仔猪生长性能、肠道屏障功能和抗氧化能力的影响.试验选用24头初始体重为(2.72±0.22)kg的健康7日龄杜×长×大仔猪,随机分为4组,分别为对照组、TA组、PEDV组和PEDV+TA组,每组6个重复,每个重复1头猪.试验期为12 d,分为感染前(第1～8天)和感染后(第9～12天)2个阶段.在第1～8天,TA组和PEDV+TA组仔猪口腔灌服190 mg/kg BW TA,对照组和PEDV组仔猪口腔灌服相同体积的液体代乳料;在第9天,PEDV组和PEDV+TA组仔猪口腔灌服1 mL 106 TCID50/头PEDV悬液(TCID50表示50％组织培养感染剂量),对照组和TA组仔猪灌服等体积的磷酸盐缓冲溶液.结果显示:感染PEDV前,TA组仔猪平均日增重(ADG)较对照组显著升高(P＜0.05).感染PEDV后,仔猪ADG显著降低(P＜0.05),料重比(F/G)和腹泻指数显著升高(P＜0.05);血清D-木糖含量显著下降(P＜0.05),血清二胺氧化酶活性与十二指肠、空肠、回肠和结肠肠道损伤评分显著升高(P＜0.05);十二指肠、空肠和回肠绒毛高度(VH)与十二指肠和回肠绒毛面积(VA)显著降低(P＜0.05),空肠、回肠和结肠隐窝深度(CD)显著增加(P＜0.05),十二指肠、空肠和回肠VH/CD显著降低(P＜0.05);血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著降低(P＜0.05),十二指肠、空肠、结肠GSH-Px活性与回肠、结肠T-SOD活性以及空肠总抗氧化能力(T-AOC)显著下降(P＜0.05),空肠丙二醛(MDA)含量与十二指肠和结肠过氧化氢(H2O2)含量显著增加(P＜0.05).灌服TA显著缓解了PEDV感染造成的仔猪F/G、腹泻指数、血清谷丙转氨酶(ALT)活性以及十二指肠、空肠、回肠和结肠CD增加(P＜0.05),显著缓解了PEDV感染造成的仔猪ADG、空肠VH、十二指肠和空肠VA和VH/CD下降(P＜0.05),并显著提高了PEDV感染仔猪十二指肠和空肠GSH-Px活性与结肠T-SOD活性以及十二指肠和结肠T-AOC(P＜0.05).综上所述,190 mg/kg BW TA能提高新生阶段仔猪的平均 日增重,降低腹泻率,并通过提高机体抗氧化能力、改善肠道形态缓解PEDV感染造成的仔猪肠道损伤.
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