中文摘要： 本试验旨在研究低代谢能饲粮添加天然植物来源的叶绿素和维生素B12对快速型黄羽肉鸡生长性能、肉品质、血常规指标和养分利用率的影响.试验选用720羽22日龄快速型黄羽肉鸡母鸡,按体重一致原则随机分为4个组,每组6个重复,每个重复30只鸡.对照组饲喂基础饲粮,低代谢能Ⅰ组饲喂基础饲粮代谢能降低0.42 MJ/kg的低代谢能Ⅰ饲粮,低代谢能Ⅰ+叶绿素和维生素B12复合物组饲喂在低代谢能Ⅰ饲粮中添加40 mg/kg叶绿素和0.04 mg/kg维生素B12的饲粮,低代谢能Ⅱ+叶绿素和维生素B12复合物组饲喂在基础饲粮代谢能降低0.84 MJ/kg的低代谢能Ⅱ饲粮中添加40 mg/kg叶绿素和0.04 mg/kg维生素B12的饲粮.试验期28 d,分为22～42日龄和43～49日龄2个阶段.试验鸡地面平养,自由采食和饮水.结果表明:1)与对照组相比,低代谢能Ⅰ组黄羽肉鸡22～49日龄平均日增重和50日龄体重显著降低(P＜0.05).与低代谢能Ⅰ组相比,低代谢能Ⅰ+叶绿素和维生素B12复合组22～49日龄平均日增重和50日龄体重显著提高(P＜0.05),且与对照组相比差异不显著(P＞0.05).2)与对照组相比,低代谢能Ⅰ组黄羽肉鸡全净膛率显著降低(P＜0.05),而低代谢能Ⅰ+叶绿素和维生素B12复合组和低代谢能Ⅱ+叶绿素和维生素B12复合组全净膛率则无显著差异(P＞0.05).与对照组和低代谢能Ⅰ组相比,低代谢能Ⅰ+叶绿素和维生素B12复合组胸肌45 min pH和24 h红度(a*)值显著提高(P＜0.05),胸肌滴水损失显著降低(P＜0.05).3)与对照组和低代谢能Ⅰ组相比,低代谢能Ⅰ+叶绿素和维生素B:2复合组黄羽肉鸡血液血红蛋白(HGB)含量和红细胞压积(HCT)显著提高(P＜0.05).与对照组相比,低代谢能Ⅰ+叶绿素和维生素B12复合组红细胞平均血红蛋白浓度(MCHC)显著提高(P＜0.05).4)与低代谢能Ⅰ组相比,低代谢能Ⅰ+叶绿素和维生素B12复合组黄羽 肉鸡血浆丙二醛(MDA)含量显著降低(P＜0.05).5)与低代谢能Ⅰ组相比,低代谢能Ⅰ+叶绿素和维生素B12复合组黄羽肉鸡饲粮能量表观利用率显著提高(P＜0.05),且与对照组相比无显著差异(P＞0.05).综上所述,在本试验条件下,低代谢能饲粮添加叶绿素和维生素B12可改善黄羽肉鸡生长性能和肉品质,提高饲粮能量表观利用率,达到与基础饲粮一样的饲喂效果.
外文标题： Effects of Low Metabolizable Energy Diet Supplemented with Chlorophyll and Vitamin B12 on Growth Performance,Meat Quality,Blood Routine Indices and Nutrient Utilization of Yellow-Feathered Chickens
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