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评定黄羽肉鸡对不同酸价米糠的有效能值和养分消化率

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本试验旨在测定不同酸价米糠的常规养分,并评定不同 日龄黄羽肉鸡对不同酸价米糠的表观代谢能(AME)、氮校正表观代谢能(AMEn)及回肠可消化能(IDE).试验采用3(酸价)x2(添加比例)双因子试验设计,外加基础饲粮对照组.试验选取504羽1日龄的雄性黄羽肉鸡,在10和24日龄时,各选取252只肉鸡称重转移至代谢笼,随机分为7组,每组6个重复,每个重复6只鸡,对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,其余6组分别饲喂6种试验饲粮.分别在黄羽肉鸡14～16日龄和28～30日龄采用全收粪法测定饲粮的AME和AMEn,在17和31日龄采用回肠末端食糜法测定饲粮的IDE,并通过回归法估算不同酸价米糠的AME、AMEn及IDE.结果表明:米糠的总能、粗脂肪及粗蛋白质含量均随其酸价的升高而降低,其中总能和粗脂肪含量的变异系数较大;14～16日龄黄羽肉鸡对3种酸价的米糠的AME、AMEn、IDE分别为11.92、11.80、11.71 MJ/kg(酸价 5.56 mg KOH/g);13.26、12.87、12.69 MJ/kg(酸价9.74 mg KOH/g);9.22、8.79、9.60 MJ/kg(酸价13.17 mg KOH/g);28～30日龄黄羽肉鸡对3种酸价的米糠的AME、AMEn、IDE 分别 为 10.30、10.13、10.29 MJ/kg(酸价 5.56 mg KOH/g);10.84、10.46、10.22 MJ/kg(酸价 9.74 mg KOH/g);9.81、9.24、9.69 MJ/kg(酸价 13.17 mg KOH/g);米糠添加比例对黄羽肉鸡AME、AMEn、IDE有显著影响(P＜0.05).综上所述,不同酸价的米糠养分含量不同;为避免添加米糠导致饲粮有效能值降低,米糠在黄羽肉鸡饲养前期饲粮中的推荐添加比例为15％以下,该添加比例下米糠酸价小于13.17 mg KOH/g即可;在黄羽肉鸡饲养后期饲粮中米糠的推荐添加比例为30％以下,其酸价越低,饲喂效果越好.
Evaluate Effective Energy Value and Nutrient Digestibility of Rice Bran with Different Acid Values in Yellow-Feathered Broilers

rice branacid valueyellow-feathered broilermetabolizable energyileal digestibility energy

王璐、王玉诗、史文辉、宋泽和、贺喜

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湖南农业大学动物科学技术学院,湖南家禽安全生产工程技术研究中心,饲料安全与高效利用教育部工程研究中心,优质畜禽产品生产省部共建协同创新中心,长沙410128

米糠 酸价 黄羽肉鸡 代谢能 回肠消化能

国家重点研发计划湖南家禽产业技术体系建设项目湖南省科技人才托举工程项目湖南省大学生创业实践项目

2021YFD1300203-102020TJ-Q02S202110537001X

2023

10.12418/CJAN2023.404

动物营养学报
中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.297
ISSN：1006-267X
年,卷(期)：2023.35(7)
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