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α-单月桂酸甘油酯对麻黄仔鸡生长性能、免疫性能和肠道发育的影响

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本试验旨在研究饲粮添加α-单月桂酸甘油酯(α-GML)对麻黄仔鸡生长性能、免疫性能和肠道发育的影响.选取健康状态良好的1日龄麻黄母仔鸡180只,按照体重相近原则分为4组,每组3个重复,每个重复15只.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加500、1 000、2 000 mg/kg α-GML.试验期21 d.结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加1 000、2 000 mg/kg α-GML可显著提高麻黄仔鸡的平均日增重(P＜0.05),显著降低料重比(P＜0.05).2)与对照组相比,饲粮添加1 000、2 000 mg/kg α-GML可显著降低麻黄仔鸡血清谷丙转氨酶活性(P＜0.05),提高血清免疫球蛋白M(IgM)和免疫球蛋白A(IgA)含量(P＜0.05).3)与对照组相比,饲粮添加500、2 000 mg/kg α-GML可显著提高麻黄仔鸡空肠紧密连接蛋白闭锁小带蛋白-1(ZO-l)、闭锁蛋白(Occludin)表达量(P＜0.05);饲粮添加1 000 mg/kg α-GML可极显著上调麻黄仔鸡空肠紧密连接蛋白ZO-1、Occludin表达量(P＜0.01),并显著提高绒毛高度和绒隐比(P＜0.05).综上所述,饲粮添加α-GML可显著提高麻黄仔鸡的生长性能、促进肠道屏障发育、提高机体免疫力.结合各项指标,推荐在1～21日龄的麻黄仔鸡饲粮中添加1 000 mg/kg的α-GML.
Effects of α-Glycerol Monolaurate on Growth Performance,Immune Performance and Intestinal Development of Partridge Chicks

α-glycerol monolauratepartridge chicksgrowth performanceimmune performanceintestinal structure

孟帅、王宏、吴春桃、李大刚、谢小玲

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暨南大学生命科学技术学院,广州510632

广东省农业科学院动物科学研究所,广州510640

广州市凯闻食品发展有限公司,广州511300

α-单月桂酸甘油酯 麻黄仔鸡 生长性能 免疫性能 肠道结构

2023

10.12418/CJAN2023.410

动物营养学报
中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.297
ISSN：1006-267X
年,卷(期)：2023.35(7)
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