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饲料中添加马尾藻多糖对杂交黄颡鱼生长性能、血清生化指标、消化酶活性和抗氧化能力的影响

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为研究饲料中添加马尾藻多糖对杂交黄颡鱼(黄颡鱼♀×瓦氏黄颡鱼(♂))生长性能、血清生化指标、消化酶活性和抗氧化能力的影响,以(5.02±0.05)g杂交黄颡鱼为研究对象,在饲料中分别添加0(对照组)、0.10％、0.20％、0.40％、0.60％和0.80％的马尾藻多糖,喂养杂交黄颡鱼60 d后测定增重率、特定生长率等生长性能指标以及血清生化指标、抗氧化指标和胃、肠道消化酶活性.结果显示:1)饲料中马尾藻多糖的添加量为0.40％～0.60％时,与对照组相比,杂交黄颡鱼的增重率和特定生长率显著增加(P＜0.05),饲料系数显著降低(P＜0.05);2)杂交黄颡鱼血清总蛋白含量各组之间差异不显著(P＞0.05),但以0.60％马尾藻多糖组最高,且在马尾藻多糖添加量为0.60％及以上时,血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶和碱性磷酸酶活性较对照组显著降低(P＜0.05);3)饲料中马尾藻多糖的添加量为0.40％～0.80％时,杂交黄颡鱼胃和肠道中蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性较对照组显著提高(P＜0.05),且肠道中蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性在0.60％马尾藻多糖组最高;4)与对照组相比,饲料中马尾藻多糖的添加量为0.40％～0.80％时杂交黄颡鱼血清超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性显著升高(P＜0.05),血清丙二醛含量显著降低(P＜0.05),其中血清超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性均以0.60％马尾藻多糖组最高.综合生长性能、血清生化指标、抗氧化酶活性和消化酶活性,建议杂交黄颡鱼[(5.02±0.05)g]饲料中马尾藻多糖的添加量为0.60％.
Effects of Dietary Sargassum Polysaccharides on Growth Performance,Serum Biochemical Indices,Digestive Enzyme Activities and Antioxidant Capacity of Hybrid Yellow Catfish

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冯鹏霏、潘传燕、马华威、陈秀荔、杨琼、陈子桂、冯勇翔、唐东姣、李华

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2023

10.12418/CJAN2023.417

动物营养学报
中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.297
ISSN：1006-267X
年,卷(期)：2023.35(7)
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