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饲粮玉米干酒糟及其可溶物水平对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、血清生化指标及营养物质利用率的影响

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本试验旨在通过考察饲粮玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)水平对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、血清生化指标和营养物质利用率的影响,确定蛋鸭饲粮玉米DDGS的适宜水平.试验采用单因子随机区组设计,玉米DDGS水平分别0、6%、12%、18%和24%,5个试验饲粮保持等能等氮等可消化赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸水平.选用600只健康且产蛋率接近的50周龄金定鸭,随机分为5组,每组10个重复,每个重复12只.试验期12周,试验期间蛋鸭自由采食和饮水.结果表明:1)饲粮玉米DDGS水平对蛋鸭的入舍鸭产蛋率、饲养日产蛋率、采食量和料蛋比均无显著影响(P>0.05).2)随饲粮玉米DDGS水平增加,第8周鸭蛋的蛋黄颜色和蛋壳比率线性增加(P<0.05),蛋壳强度和蛋壳厚度则呈先降后升的二次曲线变化(P<0.05),第12周鸭蛋蛋黄颜色和蛋清比率呈线性升高(P<0.05),蛋黄比率呈线性降低(P<0.05).3)随饲粮玉米DDGS水平增加,血清甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇含量线性升高(P<0.05).4)随饲粮玉米DDGS水平增加,蛋鸭饲粮干物质、粗蛋白质和能量利用率线性降低(P<0.05),粗脂肪利用率线性升高(P<0.05),必需氨基酸、非必需氨基酸和总氨基酸利用率线性降低(P<0.05),且6%玉米DDGS组的干物质、粗蛋白质和能量利用率显著高于其他组(P<0.05).以上结果提示,在不影响产蛋性能、蛋品质和机体健康的情况下,结合营养物质利用率,推荐蛋鸭饲粮玉米DDGS适宜水平为6%.
Effects of Dietary Corn Dried Distillers'Grains with Solubles Levels on Laying Performance,Egg Quality,Serum Biochemical Indexes and Nutrient Utilization of Laying Ducks

corn DDGSlaying duckslaying performanceegg qualitynutrient utilization

雷兴燕、曾秋凤、白世平、丁雪梅、王建萍、吕莉、彭焕伟、玄玥、张克英

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四川农业大学动物营养研究所,动物抗病营养教育部、农业农村部和四川省重点实验室,成都611130

玉米DDGS 蛋鸭 产蛋性能 蛋品质 营养物质利用率

现代农业产业技术体系专项

CARS-42-10

2023

动物营养学报
中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子:1.297
ISSN:1006-267X
年,卷(期):2023.35(8)
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