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硒对奶牛热应激的缓解及其作用机制研究进展

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当奶牛处于热应激的高温环境下,机体易发生氧化应激损伤和各种炎症反应,进而表现出产奶量和乳品质的降低,造成严重的经济损失.硒是反刍动物必需的微量元素,参与机体抗氧化、抗炎功能的调控,具有缓解奶牛热应激的能力.本文综述了热应激对奶牛的危害及其防治措施、饲粮添加硒对奶牛的影响及其对热应激的缓解,并从机体氧化应激-炎症反应-免疫功能三方联动的角度总结了硒缓解奶牛热应激可能的作用机制,以期为生产中奶牛热应激的防治及硒产品的合理使用提供参考.
Research Progress on Alleviation of Heat Stress in Dairy Cows by Selenium and Its Mechanism

seleniumheat stressdairy cowsoxidative stressinflammatory response

李潇、胡亚鹏、程建波、卓钊

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安徽农业大学动物科技学院,合肥 230036

硒 热应激 奶牛 氧化应激 炎症反应

安徽农业大学引进与稳定人才项目

yj2018-34

2023

10.12418/CJAN2023.504

动物营养学报
中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.297
ISSN：1006-267X
年,卷(期)：2023.35(9)
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