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维生素C对大鲵生长性能、血液指标以及抗氧化和免疫功能的影响

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本试验旨在研究维生素C对大鲵生长性能、血液指标以及抗氧化和免疫功能的影响.选择144尾体质量为(34.14±0.15)g、体质健壮的大鲵,随机分成6个组,每组3个重复,每个重复8尾.各组分别在基础饲料中添加0(D0组,对照组)、150(D150组)、300(D300组)、450(D450组)、600(D600组)和750 mg/kg(D750组)的维生素C.试验期90 d.结果表明:1)与对照组(D0组)相比,饲料添加维生素C显著提高大鲵终末体重(FBW)、特定生长率(WGR)和蛋白质效率(PER)(P＜0.05),显著降低饲料系数(FCR)(P＜0.05);分别以WGR和FCR为评价指标,大鲵饲料中维生素C适宜添加水平分别为311.73和320.53 mg/kg.2)与对照组相比,饲料添加维生素C显著提高大鲵血液血栓细胞数量(P＜0.05),且D300组显著高于其他组(P＜0.05);D300组和D450组血液血红蛋白含量显著高于其他各组(P＜0.05).与对照组相比,饲料添加维生素C显著降低血浆丙二醛(MDA)含量(P＜0.05),显著提高血浆总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性,且D450组血浆T-SOD活性显著高于其他各组(P＜0.05).与对照组相比,D300组～D750组血浆酸性磷酸酶(ACP)和碱性磷酸酶(AKP)活性显著提高(P＜0.05).3)与对照组相比,D300组～D750组各器官组织和血浆维生素C含量均显著提高(P＜0.05);饲料添加适宜水平维生素C能显著提高各器官组织和血浆总抗氧化能力(T-AOC)和溶菌酶(LZM)活性(P＜0.05),且上述2个指标与各器官组织和血浆维生素C含量存在一定正相关性.综上所述,饲料添加适宜水平维生素C可提高大鲵生长性能,增强机体抗氧化和免疫功能,并提高各器官组织和血浆维生素C含量.
Effects of Vitamin C on Growth Performance,Blood Indices and Antioxidant and Immune Functions of Andrias davidianus

Andrias davidianusvitamin Cgrowth performanceantioxidantimmune

方揽月、侯静宜、杨理想、李虹、翟旭亮、薛洋、向枭、罗莉

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西南大学水产学院,淡水鱼类资源与生殖发育教育部重点实验室,重庆 400715

重庆市水产技术推广总站,重庆 400400

大鲵 维生素C 生长性能 抗氧化 免疫

重庆市社会民生科技创新专项重庆市生态渔产业技术体系建设项目

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2023

10.12418/CJAN2023.604

动物营养学报
中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.297
ISSN：1006-267X
年,卷(期)：2023.35(10)
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