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饲粮中添加戊糖片球菌对育成期水貂生长性能、营养物质表观消化率以及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响

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本试验旨在研究饲粮中添加戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)对育成期水貂生长性能、营养物质表观消化率以及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响.选取(75±3)日龄的健康雄性短毛黑水貂100只,随机分为5组,每组20个重复,每个重复1只水貂.每天在每只水貂的基础饲粮中添加1 mL浓度分别为0(Ⅰ组,作为对照组)、1x107(Ⅱ组)、1×108(Ⅲ组)、1× 109(Ⅳ组)和1×1010 CFU/mL(V组)的新鲜戊糖片球菌菌液.预试期7 d,正试期56 d.结果表明:1)试验第1~28天,各组之间粪便评分差异均不显著(P>0.05);试验第29~42天和第43~56天,Ⅲ、Ⅳ组的粪便评分显著低于对照组(P<0.05);试验第1~56天,Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组的粪便评分显著低于对照组(P<0.05).2)试验第1~56天,Ⅲ组的平均日增重和平均日采食量均显著高于对照组(P<0.05);试验第29~42天,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的平均 日采食量极显著高于对照组(P<0.01).3)各组之间干物质、粗蛋白质、粗脂肪和碳水化合物的表观消化率差异不显著(P>0.05).4)Ⅲ组水貂血清胆固醇含量显著低于对照组(P<0.05),血清高密度脂蛋白胆固醇含量显著高于对照组(P<0.05);Ⅲ和Ⅳ组水貂血清低密度脂蛋白胆固醇含量显著低于对照组(P<0.05).5)各组水貂血清谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性和丙二醛含量无显著差异(P>0.05);Ⅲ组水貂血清总抗氧化能力显著高于对照组(P<0.05).6)各试验组水貂血清免疫球蛋白A含量显著高于对照组(P<0.05),Ⅲ、Ⅳ组水貂血清免疫球蛋白M含量显著高于对照组(P<0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组水貂血清免疫球蛋白G含量显著高于对照组(P<0.05).综上所述,饲粮中添加1×108 CFU/(d·只)戊糖片球菌时,可提高育成期水貂的生长性能,调节血脂水平,并提高机体抗氧化能力和免疫功能.
Effects of Dietary Pediococcus pentosaceus on Growth Performance,Nutrient Apparent Digestibility,Serum Biochemical,Antioxidant and Immune Indices of Minks during Growing Period

Pediococcus pentosaceusminksgrowth performancenutrient apparent digestibility

隗晗、刘可园、谭展清、伊宝、李光玉、崔凯

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青岛农业大学动物科技学院,青岛 266109

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,畜禽营养与饲养全国重点实验室,北京 100193

戊糖片球菌 水貂 生长性能 营养物质表观消化率

青岛农业大学高层次人才引进项目山东省现代农业产业技术体系特种经济动物产业技术体系建设项目&&畜禽营养与饲养全国重点实验室开放课题

1121009SDAIT-21-0166024170192004DA125184F2201

2023

动物营养学报
中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子:1.297
ISSN:1006-267X
年,卷(期):2023.35(10)
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