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影响宿主脂肪沉积的肠道微生物类别及其作用机理研究

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猪体内脂肪沉积受遗传、饲粮、饲养管理和肠道微生物等多种因素的影响.脂肪沉积性状是重要的经济性状,过多的脂肪沉积影响胴体品质和饲料利用率.越来越多的研究表明,肠道微生物在宿主脂肪沉积中起重要作用.本文概述了猪肠道微生物的组成情况,在此基础上系统综述了已鉴别的影响猪脂肪沉积的肠道微生物种类,归纳了肠道菌群影响宿主脂肪沉积的可能机理,并根据国内外研究进展,总结了通过调控肠道微生物组成改善宿主脂肪沉积的方法,并展望将来的研究方向,旨在为将来通过调控肠道微生物来减少猪体内脂肪沉积、提高瘦肉率等提供参考.
Research Progress on Gut Microbial Taxa and Their Mechanisms Affecting Host Fat Deposition

pigfat depositiongut microbiotaregulation mechanism

杨竹青、宋万明、陈从英、余明进

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江西农业大学动物科学技术学院,南昌 330045

猪 脂肪沉积 肠道菌群 调控机理

国家自然科学基金江西省自然科学基金面上项目江西省重点研发项目

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2023

10.12418/CJAN2023.619

动物营养学报
中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.297
ISSN：1006-267X
年,卷(期)：2023.35(11)
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