摘要
氧化应激是指体内氧化与抗氧化作用失衡的一种状态,活性氧自由基在细胞内积累使细胞炎性反应增加,导致细胞凋亡,进而引起衰老和疾病.当动物机体受冷热刺激、断奶、运输、高强度运动等外界条件刺激时会发生氧化应激.马在运动过程中易发生氧化应激使肌肉受损,降低马匹运动性能,损害动物福利.马在运动过程中的氧化应激受品种、年龄、环境以及运动强度等因素的影响,当马发生氧化应激时伴随心率加快、体温增高;血液常规指标如红细胞、白细胞、淋巴细胞、血小板数目升高;抗氧化酶超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性降低,丙二醛(MDA)含量升高;血清肌酸激酶(CK)、天冬氨酸转氨酶(AST)、过氧化脂质(LPO)、硫代巴比妥酸反应物(TBARS)以及乳酸脱氢酶(LDH)活性或含量均升高;运动后体内耗氧量增加,电子转移能力下降,线粒体功能以及肌纤维结构受损,严重时产生肌肉疾病.具有抗氧化功能的营养物质如油脂、维生素、微量元素以及植物提取物等可提高马的抗氧化性能,缓解氧化应激.本文从马运动氧化应激产生的机制及其影响因素、氧化应激损伤和营养缓解策略4个方面进行综述,为提高马的运动性能以及缓解马运动氧化应激提供理论参考.
基金项目
内蒙古农业大学优秀青年科学基金培育项目(BR230405)
内蒙古自治区自然科学基金(2021MS03016)
内蒙古自治区重点研发项目(2023YFDZ0002)
国家自然科学基金(31902188)
内蒙古农业大学动物科学学院青年教师提升专项(QT202205)
维普
万方数据