动物营养学报2024，Vol.36Issue(2) ：769-778.DOI:10.12418/CJAN2024.070

迷迭香酸的生物学功能及其在畜禽生产中的应用

Biological Functions of Rosmarinic Acid and Its Application in Livestock and Poultry Production

李晓鹏 刘云龙 蒋林树 屠焰
动物营养学报2024，Vol.36Issue(2) ：769-778.DOI:10.12418/CJAN2024.070
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迷迭香酸的生物学功能及其在畜禽生产中的应用

Biological Functions of Rosmarinic Acid and Its Application in Livestock and Poultry Production

李晓鹏 1刘云龙 2蒋林树 3屠焰2
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作者信息

  • 1. 中国农业科学院饲料研究所,农业农村部饲料生物技术重点实验室,北京 100081;北京农学院动物科学技术学院,奶牛营养学北京市重点实验室,北京 102206
  • 2. 中国农业科学院饲料研究所,农业农村部饲料生物技术重点实验室,北京 100081
  • 3. 北京农学院动物科学技术学院,奶牛营养学北京市重点实验室,北京 102206
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摘要

自饲料禁抗实施后,寻找绿色、安全和高效的抗生素替代品成为畜牧业发展的重要环节,其中植物提取物具有很大潜能.迷迭香酸是一种广泛分布在植物中的天然酚酸类化合物,具有抗氧化、抗炎和抗菌等诸多生物学功能,对动物疾病的预防和治疗有一定潜力.本文通过对文献进行分析整理,介绍了迷迭香酸的理化性质与吸收代谢,综述了其抗氧化、抗炎和抗菌等生物学功能以及潜在的作用机理,提示了迷迭香酸对维持动物氧化应激、炎症反应和免疫三方效应稳定有一定作用,但目前对迷迭香酸的研究主要集中在模型动物上,在畜禽方面的研究不够深入,将来还需对迷迭香酸在畜禽机体的作用进行更加深入和全面的研究.

关键词

迷迭香酸/生物学功能/机制/畜禽/应用

Key words

rosmarinic acid/biological function/mechanism/livestock and poultry/application

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基金项目

中国农科院科技创新工程项目(CAAS-ASTIP-2022-IFR-03)

出版年

2024
动物营养学报
中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCD北大核心
影响因子：1.297
ISSN：1006-267X
参考文献量67
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