摘要
本试验旨在研究叶酸(FA)和甜菜碱(BT)对围产期奶牛泌乳性能、乳脂肪酸组成、养分消化和瘤胃发酵的影响.选取预产日期、胎次、体重和上一泌乳期平均产奶量相近的围产期荷斯坦奶牛40头,随机分为4组,每组10头牛.对照组饲喂基础饲粮,FA组、BT组和FA+BT组分别在基础饲粮中添加135 mg/d的FA、100 g/d的BT和135 mg/d的FA+100 g/d的BT.预试期10 d,正试期42 d.结果表明:1)FA组和FA+BT组的实际乳、4％乳脂校正乳、乳脂肪、乳蛋白质产量以及乳脂率和饲料效率(FE)显著高于对照组(P<0.05).BT组的4％乳脂校正乳、乳脂肪、乳蛋白质产量以及乳脂率和FE显著高于对照组(P<0.05).2)FA组乳脂肪中葵酸(C10:0)、月桂酸(C12:0)、肉豆蔻酸(C14:0)、棕榈一稀酸(C16:1)、亚麻酸(C18:3)和总4～15碳脂肪酸含量显著高于对照组(P<0.05),硬脂酸(C18:0)含量显著低于对照组(P<0.05).BT组和FA+BT组乳脂肪中C10:0、C12:0、C14:0、C16:1、亚油酸(C18:2)、C18:3和总4～15碳脂肪酸含量显著高于对照组(P<0.05),C18:0和总>16碳脂肪酸含量显著低于对照组(P<0.05).3)FA组、BT组和FA+BT组的干物质(DM)、有机物(OM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著高于对照组(P<0.05).4)FA组、BT组和FA+BT组的瘤胃总挥发性脂肪酸(TVFA)、乙酸和丁酸含量及乙酸/丙酸显著高于对照组(P<0.05).由此可见,围产期奶牛饲粮中添加FA和BT能改善泌乳性能和养分消化,而且FA和BT共同添加对改善泌乳性能比单独添加更有效.
基金项目
中央引导地方科技发展资金项目(YDZJSX2022A039)
国家自然科学基金(32272824)
山西省牛产业技术体系建设项目(2023CYJSTX13)
维普
万方数据