动物源性抗菌肽对荷斯坦奶公牛生长性能、瘤胃发酵指标、粪便评分、血清生化和免疫指标的影响

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中文摘要：本试验旨在研究动物源性抗菌肽对荷斯坦奶公牛生长性能、瘤胃发酵指标、粪便评分、血清生化和免疫指标的影响,同时探究其适宜添加量.选取体重为(255.35±22.43)kg的荷斯坦奶公牛24头,随机分为3个组,每组8个重复,每个重复1头牛.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮的基础上添加500(A组)和800 g/t(B组)的动物源性抗菌肽.预试期5 d,正试期60 d.结果表明:1)B组的平均日增重(ADG)显著高于对照组(P<0.05),料重比(F/G)显著低于对照组(P<0.05).2)A、B组的瘤胃pH显著高于对照组(P<0.05),瘤胃乙酸含量及乙丙比(A/P)显著低于对照组(P<0.05).B组的瘤胃微生物蛋白(MCP)含量显著高于对照组(P<0.05).与对照组相比,A、B组的瘤胃总挥发性脂肪酸(TVFA)含量有降低趋势(P=0.080).3)A、B组的粪便评分显著高于对照组(P<0.05).4)A、B组的血清乳酸脱氢酶(LDH)活性显著低于对照组(P<0.05),B组的血清免疫球蛋白M(IgM)含量显著高于对照组(P<0.05).综上所述,饲粮中添加动物源性抗菌肽能够提高荷斯坦奶公牛的生长性能,改变瘤胃发酵模式为丙酸发酵.综合试验结果,以800 g/t动物源性抗菌肽的添加量作用效果较好.

外文标题：Effects of Animal-Derived Antimicrobial Peptides on Growth Performance, Rumen Fermentation Indexes, Fecal Score, Serum Biochemical and Immune Indexes of Holstein Dairy Bulls

外文关键词：

animal-derived antimicrobial peptidesHolstein dairy bullsgrowth performancerumen fermentationfecal score

作者：

高鑫、李秀芝、黄炜乾、林万华、梁鹤龄、成东、邹弘杰、覃明祥、江明生、林波

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作者单位：

广西大学动物科学技术学院,南宁 530003

广东容大生物股份有限公司,清远 515000

清远一生自然生物研究院有限公司,清远 511500

关键词：

动物源性抗菌肽荷斯坦奶公牛生长性能瘤胃发酵粪便评分

基金：

现代农业产业技术体系建设项目广西肉牛肉羊创新团队科学养殖岗项目

项目编号：

nycytxgxcxtd-2021-09-03

出版年：

2024

DOI：

10.12418/CJAN2024.093

动物营养学报

中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCD北大核心

影响因子：1.297

ISSN：1006-267X

年,卷(期)：2024.36(2)

参考文献量38