摘要
夜市是城市中典型的非正规空间,对我国"双碳"目标的达成影响重大.以西安市红街夜市为研究对象,使用模型法、物料平衡法、碳排放因子法为主要计算方法,通过计算餐饮夜市空间的用水、用电、用热、建筑建设耗材等消耗,建立针对餐饮夜市空间的全生命周期碳排放模型,对其中的堂食空间、露天空间在全生命周期3个阶段(物化建设、使用维护、拆除回收)内的碳排放进行测算,根据测算结果分析两种空间碳排放产生差异的原因,并从优化空间利用与改善能源结构两个方面提出减排策略.研究结果可以为西安市制定餐饮夜市节能减排管理办法等提供理论参考.
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