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富硒茶的研究

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本文综述了富硒茶研究中硒在茶树体内的分布规律,茶叶中硒含量及硒的形态,硒对茶树生长发育过程中生理生化的影响,硒对茶叶品质的影响,以及决定富硒茶的主要因子和茶叶富硒的不同途径的研究成果,为更合理、更科学地开发富硒茶提供理论依据.
Studies on the tea products rich in Se element

常硕其、张亚莲、周浩

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湖南省茶叶研究所,长沙,410125

茶树 富硒 有机硒

2005

福建茶叶
福建省茶叶学会

福建茶叶

影响因子：0.243
ISSN：1005-2291
年,卷(期)：2005.(4)
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