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浅谈武夷岩茶古法炭焙
浅谈武夷岩茶古法炭焙
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中文摘要:
本文通过对武夷古法炭焙进行调研和探究,梳理并总结前人的古法技艺,对武夷岩茶的炭焙技艺的传承和发展进行探讨.
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作者:
梁慧颖
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作者单位:
武夷山市丹岩立生茶业有限公司,福建武夷山 354300
关键词:
武夷岩茶
古法炭焙
出版年:
2021
福建茶叶
福建省茶叶学会
福建茶叶
影响因子:
0.243
ISSN:
1005-2291
年,卷(期):
2021.
43
(3)
被引量
4