摘要
对提取莱芜干烘茶中咖啡因的3种方法进行对比研究,结果表明莱芜干烘茶中的咖啡因以70％乙醇溶液为溶剂,采用微波萃取的方法提取率较高.对测定咖啡因的高效液相色谱法进行优化,以Acclaim120 C18色谱柱为分离柱,甲醇-纯水(25:75,V/V)为流动相,流速1 mL/min,柱温30℃,紫外检测器波275 nm,6 min左右完成分析过程.咖啡因在1.0～150.0 mg/L范围内线性关系良好(R=0.9995),精密度试验的相对标准偏差为0.46％(n=6),平均加标回收率为98.6％,检出限为5.0×10-3 g/kg,干烘茶中咖啡因的质量分数为23.85 mg/g.该方法提取率高、简便快捷,可以准确检测莱芜干烘茶中的咖啡因.
维普
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