福建茶叶2024，Issue(1) ：173-175.

绍兴名茶考

章轩铖 高海虎
福建茶叶2024，Issue(1) ：173-175.
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绍兴名茶考

章轩铖 1高海虎1
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作者信息

  • 1. 浙江农林大学,浙江杭州 310000
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摘要

绍兴茶叶种植历史悠久,最早可追溯至魏晋时期.自宋代开始,绍兴地方名茶崭露头角,并一度成为全国性名茶.明清后虽仍有新增知名茶种,但影响力远不如宋时日铸茶般誉享全国.本文通过对历史文献整理,探论了日铸茶、卧龙茶、瀑岭仙茶、珠茶四种具有代表性的绍兴历史名茶兴衰变迁.希望通过对以上绍兴历史名茶品种的研究和考证,为复兴现代绍兴茶业提供理论依据与参考.

关键词

绍兴/茶叶/绍兴茶

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出版年

2024
福建茶叶
福建省茶叶学会

福建茶叶

影响因子：0.243
ISSN：1005-2291
参考文献量1
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