白茶药理作用及保健功效研究进展

郭陈胜 ¹陶丽眀²

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作者信息

1. 福建省三山源茶业有限公司
2. 福鼎市茶产业发展中心,福建福鼎 355200
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摘要

茶叶具有的药理作用在千年之前就得到了社会大众的认知与肯定,许多茶文化专著以及医书都对茶叶的保健功效、治病良方做出了记载.白茶作为我国茶叶品类中的重要产品,不仅在滋味、香气等方面展现出了独特性,而且也具有不容忽视的保健功效.本文对白茶的药用成分、药理作用进行了分析与论述,并对白茶的保健功能做出了研究与探讨,以期能够促使社会大众对白茶的药用价值、保健作用做出更为全面、深入的了解.

关键词

白茶/成分/药理作用/保健功能

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出版年

2024

福建茶叶

福建省茶叶学会

福建茶叶

影响因子：0.243

ISSN：1005-2291

参考文献量7

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