福鼎白茶加工工艺分析

扫码查看

原文链接

NETL
NSTL
万方数据

中文摘要：福鼎白茶，作为中国国家地理标志产品，承载着深厚的历史文化底蕴。早在唐代，陆羽的《茶经》即提及白茶，透过对隋代《永嘉图经》的引用，见证了白茶的历史渊源。时至今日，福鼎白茶已广为人知，市场反响颇佳。福鼎白茶的制作技艺传承人乘势而上，既保留了传统工艺，又创新生产与市场模式，取得了良好的经济效益，同时也将福鼎白茶及其相关文化传播至更广泛的地区。作为六大茶类之一，本文旨在分析探讨福鼎白茶的制作技艺，以期推动白茶市场的发展及文化传承。

作者：

梅富安

展开 >

作者单位：

福鼎市传承茶业有限公司,福建福鼎 355200

关键词：

福鼎白茶加工工艺特征要点

出版年：

2024

福建茶叶

福建省茶叶学会

福建茶叶

影响因子：0.243

ISSN：1005-2291

年,卷(期)：2024.46(3)

参考文献量9