"凌云5号"是从"凌云白毛茶"中经单株选育而成的茶树新品种。通过多年品比和区域试验结果表明:该品种属灌木型、中叶类、中生种;春季一芽二叶新梢平均含水浸出物49。6%、茶多酚22。3%、氨基酸3。5%、咖啡碱4。3%;适制绿茶、红茶和六堡茶，制绿茶花香显、滋味清爽甘鲜，制红茶甜花香高长、滋味鲜浓，制六堡茶陈香纯正、滋味浓醇;第1、第2生长周期亩产鲜叶439。01kg、449。88kg，分别比对照福鼎大白茶增产12。82%、7。3%;抗寒性和抗旱性强，抗茶炭疽病。"凌云5号"是高产、优质、高抗的茶树新品种。
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