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潮州凤凰镇单丛茶产业高质量发展问题研究

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单丛茶产业是凤凰镇的传统产业、特色产业、优势产业，也是潮州市的农业龙头产业。近年来，潮州市凤凰镇在探索现代茶产业发展上确立"茶文旅融合"发展路径，取得一定新成效。但总体而言，凤凰镇单丛茶产业高质量发展存在茶产业组织化低、茶叶生产规模达极限、茶文旅融合深度不足等问题。本文针对存在问题提出建立利益联结机制，构建高质量茶产业联合体、优化供给侧结构，推进茶叶保健和文化消费转向、扎根凤凰单丛茶文化系统，推进茶文旅深度融合，助力凤凰镇单丛茶产业高质量发展。

翁少鑫、柯琪娜

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中共潮州市委党校,广东 潮州 521000

潮州市潮安区凤凰镇人民政府,广东 潮州 515656

茶产业 凤凰单丛茶 茶文旅

2024

福建茶叶
福建省茶叶学会

福建茶叶

影响因子：0.243
ISSN：1005-2291
年,卷(期)：2024.46(5)
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