茶叶感官检验工作中遇到的问题与建议

谢国见¹

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作者信息

1. 福鼎市春盛茶业专业合作社,福建福鼎 355200
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摘要

随着消费者对茶叶品质要求的提高,茶叶感官检验成为决定茶叶质量与市场价值的关键环节.然而,在实际的感官检验工作中,各种因素如检验者的主观性、环境的不稳定性、工具与方法的局限性以及对检验标准的不统一等均可能对检验结果产生影响.本文旨在深入探讨这些问题,并提出一系列针对性的建议与策略,帮助提高茶叶感官检验的准确性与客观性.

关键词

茶叶/感官检验/存在问题/优化建议

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出版年

2024

福建茶叶

福建省茶叶学会

福建茶叶

影响因子：0.243

ISSN：1005-2291

参考文献量6

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