福建茶叶2024，Vol.46Issue(9) ：173-175.

宋代点茶文化的传承与发展

苏文
福建茶叶2024，Vol.46Issue(9) ：173-175.
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宋代点茶文化的传承与发展

苏文1
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作者信息

  • 1. 福建农林大学 安溪茶学院,福建 安溪 362400
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摘要

点茶,起源于唐中晚期,盛行于两宋时期.在茶文化历史长河中,点茶于宋朝达到最鼎盛的时期.点茶是中国传统饮茶方法之一,是宋代饮茶主流,上至皇宫贵族,下至平民百姓,无不以点茶为兴,无不以点茶为乐.点茶是技巧和艺术并举的一种技艺.本文通过梳理宋代点茶的历史发展,并结合当代"宋代点茶技艺"的实际发展,探讨宋代茶文化的历史传承与影响,古今结合、守正创新.通过日常技能培训,为社会输送更多的技能型专业人才,同时不断完善并做好宣传与推广工作.

关键词

宋代/点茶文化/古今结合/守正创新/当代传承

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出版年

2024
福建茶叶
福建省茶叶学会

福建茶叶

影响因子：0.243
ISSN：1005-2291
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