国家学术搜索
登录
注册
中文
EN
首页
|
福鼎白茶制作技艺在非遗保护中的实践与探索
福鼎白茶制作技艺在非遗保护中的实践与探索
引用
认领
扫码查看
点击上方二维码区域,可以放大扫码查看
原文链接
万方数据
维普
中文摘要:
从古法制茶角度展开分析,在制作福鼎白茶时主要采用萎凋与干燥两种工序,其流程主要为流水线形式.通过对此种制作技艺的有效传承,可以极大地保留福鼎白茶具有的优秀品质,因此非物质文化遗产保护工作需要充分传承此种制作技艺,使其得到有效保护和实践.本文针对非遗保护中福鼎白茶制作技艺的保护和传承展开分析,介绍了福鼎白茶的主要价值和濒危状况,探讨了福鼎白茶制作技艺,并提出具体的非遗保护措施,希望能够为相关研究人员提供一些参考.
收起全部
展开查看外文信息
作者:
钟玉龙
展开 >
作者单位:
福鼎市畲茗香茶业有限公司,福建 福鼎 355209
关键词:
福鼎白茶
制作技艺
非遗保护
实践对策
出版年:
2024
福建茶叶
福建省茶叶学会
福建茶叶
影响因子:
0.243
ISSN:
1005-2291
年,卷(期):
2024.
46
(9)