福建茶叶2024，Vol.46Issue(9) ：194-196.

福鼎白茶制作技艺在非遗保护中的实践与探索

钟玉龙
福建茶叶2024，Vol.46Issue(9) ：194-196.
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福鼎白茶制作技艺在非遗保护中的实践与探索

钟玉龙1
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  • 1. 福鼎市畲茗香茶业有限公司,福建 福鼎 355209
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摘要

从古法制茶角度展开分析,在制作福鼎白茶时主要采用萎凋与干燥两种工序,其流程主要为流水线形式.通过对此种制作技艺的有效传承,可以极大地保留福鼎白茶具有的优秀品质,因此非物质文化遗产保护工作需要充分传承此种制作技艺,使其得到有效保护和实践.本文针对非遗保护中福鼎白茶制作技艺的保护和传承展开分析,介绍了福鼎白茶的主要价值和濒危状况,探讨了福鼎白茶制作技艺,并提出具体的非遗保护措施,希望能够为相关研究人员提供一些参考.

关键词

福鼎白茶/制作技艺/非遗保护/实践对策

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出版年

2024
福建茶叶
福建省茶叶学会

福建茶叶

影响因子：0.243
ISSN：1005-2291
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