福建茶叶2024，Vol.46Issue(10) ：13-18.

浅谈碧螺春制作技艺

周永明 林夏青
福建茶叶2024，Vol.46Issue(10) ：13-18.
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浅谈碧螺春制作技艺

周永明 1林夏青2
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作者信息

  • 1. 苏州市吴中区西山碧螺春茶厂,江苏 苏州 215100
  • 2. 杭州三口茶文化艺术传播有限公司,浙江 杭州 310000
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摘要

茶产业作为我国农业生产领域的一颗璀璨明珠,不仅是一项重要的经济产业,更是乡村振兴的战略引擎.洞庭碧螺春茶以其独特的品质和深厚的文化底蕴,成为了这一战略的重要推手.本文主要阐述了洞庭碧螺春茶制作技艺.

关键词

碧螺春茶/高温杀青/热揉成形/搓团显毫/文火干燥

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出版年

2024
福建茶叶
福建省茶叶学会

福建茶叶

影响因子：0.243
ISSN：1005-2291
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