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3个毛叶枣品种的果皮色泽差异研究

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以‘脆蜜’、‘高朗1号’和‘桃蜜’等3个毛叶枣品种为试材,对七成熟、九成熟和完熟等成熟度果皮的色泽指标进行测定,分析品种间的差异性.完熟时, ‘高朗1号’果皮色差参数L*和H4值最低,a*和b*值最高,即果皮明亮度和综合色度最低、果皮色泽的红黄成分最高,绿色成分最低;‘脆蜜’和‘高朗1号’的果皮色泽无显著性差异、相似度大;‘桃蜜’的综合色度最高、果皮色泽最青.
Studies on Skin Color Difference of Three Indian Jujube Varieties

许玲、魏秀清、章希娟、许家辉

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福建省农业科学院果树研究所,福建福州350013

毛叶枣 品种 色泽

福建省农业科学院科技创新团队

STIT2017-2-4

2017

东南园艺
福建省农业科学院果树研究所 福建省农业厅种植业管理处

东南园艺

北大核心
影响因子：0.202
ISSN：2095-5774
年,卷(期)：2017.(6)
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